Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

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reunion-coordinateurs_201703 [2017/04/11 23:49]
idafonte [Légumes (Cécile Piederrière)]
reunion-coordinateurs_201703 [2017/04/11 23:55] (Version actuelle)
keronos [Produits laitiers (Antoine Schreiber)]
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 Cécile Piederriere a pris la coordination,​ avec Irene Dafonte comme adjointe. Seul problème sur le contrat : tous les chèques n'​arrivent pas à l'​heure. Il n'y a pas d'​atelier découverte prévu pour l'​instant,​ les serres sont maintenant OK. Joël tourne avec trois Amap. Cécile Piederriere a pris la coordination,​ avec Irene Dafonte comme adjointe. Seul problème sur le contrat : tous les chèques n'​arrivent pas à l'​heure. Il n'y a pas d'​atelier découverte prévu pour l'​instant,​ les serres sont maintenant OK. Joël tourne avec trois Amap.
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 ===== Porc (Marie-Christine Boutheau) ===== ===== Porc (Marie-Christine Boutheau) =====
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 C'est un contrat annuel, qui regroupe actuellement très peu d'​adhérents. Il permet d'​obtenir du savon (fait par Florence, adhérente de l'​AMAP) et des produits ménagers. Le sondage de fin d'​année était globalement positif, mais avec quelques personnes qui avaient un avis mitigé, surtout sur les produits d'​entretien ménagers. Romain vous sollicitera bientôt pour vous demander votre avis sur la poursuite de ce contrat. C'est un contrat annuel, qui regroupe actuellement très peu d'​adhérents. Il permet d'​obtenir du savon (fait par Florence, adhérente de l'​AMAP) et des produits ménagers. Le sondage de fin d'​année était globalement positif, mais avec quelques personnes qui avaient un avis mitigé, surtout sur les produits d'​entretien ménagers. Romain vous sollicitera bientôt pour vous demander votre avis sur la poursuite de ce contrat.
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 ===== Poulet (Romain Foucher Cédric Gautier) ===== ===== Poulet (Romain Foucher Cédric Gautier) =====
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 ===== Produits laitiers (Antoine Schreiber) ===== ===== Produits laitiers (Antoine Schreiber) =====
  
-Ce contrat regroupe 33 contrats actuellement. La ferme fait vivre 4 à 5 salariés. Laure, la fille de Laurent Tite s'est installée sur un élevage caprin. Elle a trente chèvres, construit une chevrerie moderne. Courant mai, ils organisent une journée porte ouverte (dimanche 14 mai ). Il y aura un marché fermier avec les producteurs du réseau bio du producteur. Il y aura des artisans et des éco-constructeurs,​ pique-nique sur place, et musique live. En cas de mauvais temps, il y aura un chapiteau. ​En core une fois, les prix sont très compétitifs pour les produits bio.+Ce contrat regroupe 33 contrats actuellement. La ferme fait vivre 4 à 5 salariés. Laure, la fille de Laurent Tite s'est installée sur un élevage caprin. Elle a trente chèvres, construit une chevrerie moderne. Courant mai, ils organisent une journée porte ouverte (dimanche 14 mai ). Il y aura un marché fermier avec les producteurs du réseau bio du producteur. Il y aura des artisans et des éco-constructeurs,​ pique-nique sur place, et musique live. En cas de mauvais temps, il y aura un chapiteau. ​Encore ​une fois, les prix sont très compétitifs pour les produits bio.
  
 ===== Vin (Vanessa Laval) ===== ===== Vin (Vanessa Laval) =====
  
-Ce contrat regroupe 14 adhérents. Vanessa est malheureusement obligée de faire des rappels par mail, par texto avant chaque livraison. Certains amapiens ont un peu de mal avec l'​idée d'un engagement régulier, c'est pourtant très important pour les producteurs. Le contrat est en place depuis deux ans. Mathieu travaille avec deux amaps, à Cenon et le Haillan. Vanessa nous préviendra pour les prochaines porte ouvertes. Petit conseil : goûtez le pepperwine. Là aussi prix très compétitifs,​ produits diversifiés et excellente qualité.+Ce contrat regroupe 14 adhérents. Vanessa est malheureusement obligée de faire des rappels par mail, par texto avant chaque livraison. Certains amapiens ont un peu de mal avec l'​idée d'un engagement régulier, c'est pourtant très important pour les producteurs. Le contrat est en place depuis deux ans. Mathieu travaille avec deux amaps, à Cenon et le Haillan. Vanessa nous préviendra pour les prochaines porte ouvertes. Petit conseil : goûtez le pepper wine. Là aussi prix très compétitifs,​ produits diversifiés et excellente qualité.
  
 ===== Pain (Claire Filipozzi et Isabelle Pellet) ===== ===== Pain (Claire Filipozzi et Isabelle Pellet) =====
  
-La reprise du contrat par Claire n'a pas été très facile, notamment à cause des difficultés de lecture des feuilles et des contrats. Aujourd'​hui,​ le contrat regroupe 27 adhérents. Il y un peu de rotation. Il est possible de mettre en place un contrat farine, avec 1 kilo pour 2,20€ de farine T80, livraison 1 jeudi par mois. Une fête du pain est prévue fin juin. Pour Gourmandignes ce sera une animation fabrication farine, et pain. Claire et Isabelle Pellet nous informera ​de la date.+La reprise du contrat par Claire n'a pas été très facile, notamment à cause des difficultés de lecture des feuilles et des contrats. Aujourd'​hui,​ le contrat regroupe 27 adhérents. Il y un peu de rotation. Il est possible de mettre en place un contrat farine, avec 1 kilo pour 2,20€ de farine T80, livraison 1 jeudi par mois. Une fête du pain est prévue fin juin. Pour Gourmandignes ce sera une animation fabrication farine, et pain. Claire et Isabelle Pellet nous informeront ​de la date.
  
 ===== Bière (Stéphanie Crevel) ===== ===== Bière (Stéphanie Crevel) =====
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 ===== Miel (Isabelle Veron et Nicole Chiva) ===== ===== Miel (Isabelle Veron et Nicole Chiva) =====
  
-Nicolas et Guillaume travaillent depuis 2011 à l'amap de Cenon. Ils se sont versé leur premier salaire de 1000€par mois en 2016. Le contrat regroupe 19 familles cette année, Cenon est monté jusqu'​à 25 familles . Les producteurs sont super contents, car cela leur retire la présence sur des marchés. Il ne font d'​ailleurs presque plus de marchés. Le pot de miel bio de 250g à 5,50€, le prix est inchangédepuis ​2011.+Nicolas et Guillaume travaillent depuis 2011 à l'amap de Cenon. Ils se sont versé leur premier salaire de 1 000 € par mois en 2016. Le contrat regroupe 19 familles cette année, Cenon est monté jusqu'​à 25 familles . Les producteurs sont super contents, car cela leur retire la présence sur des marchés. Il ne font d'​ailleurs presque plus de marchés. Le pot de miel bio de 250g à 5,50€, le prix est inchangé depuis ​2011.
  
-Le contrat ne fonctionnera plus à 100 % à la demande il y aura un pot minimum de commande, et tous les deux mois, chacun commandera ses produits.+Le contrat ne fonctionnera plus avec des commandes fixes et des commandes variables. Il n'y aura plus que des commandes variables avec un engagement d'un pot minimum de commande, et tous les deux mois, chacun commandera ses produits.
  
-=====   ​Asperges (Elie Sloïm) ​  ​=====+===== Asperges (Elie Sloïm) =====
  
 Début la semaine prochaine. Contrat regroupant 30 à 40 familles, très régulier, avec des fidèles. Possibilité d'un arrêt de ce contrat en 2019, profitez-en tant qu'il est encore temps. Début la semaine prochaine. Contrat regroupant 30 à 40 familles, très régulier, avec des fidèles. Possibilité d'un arrêt de ce contrat en 2019, profitez-en tant qu'il est encore temps.
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 __Julie Morana__ __Julie Morana__
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 ==== Quelques idées en vrac: ==== ==== Quelques idées en vrac: ====
  
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   * Sondage sur le fait d'​avoir plus de produits, panier type,   * Sondage sur le fait d'​avoir plus de produits, panier type,
   * Volume de commande globale par l'amap   * Volume de commande globale par l'amap
-  * Portes ouvertes : idée de mettre en place des témoignages d'amapien+  * Portes ouvertes : idée de mettre en place des témoignages d'amapiens
   * Newsletter : témoignage amapien   * Newsletter : témoignage amapien
   * Mise en place d'un calendrier des livraisons   * Mise en place d'un calendrier des livraisons